Bienvenue chez vous
Sébastien Bras chef trois étoiles laguiole 12
Jacques Marcon chefs trois étoiles saint bonnet le froid 43
Vincent Clerc international équipe de France et joueur stade toulousain rugby
Romain romain millo-chluski international équipe de France et joueur stade toulousain Rugby
| Dîner des Chefs Etoilés, |
| le 12 décembre 2011, au Muséum d’Histoire Naturelle de Toulouse au bénéfice de l’association cette soirée a étais organiser par sucré salé que préside Stéphane Prouzet et Herve Lantuech en partenariat avec Michel Reglat président de dessine moi une maisonCette soirée restera marquée du sceau de la générosité qui s’est exprimée au travers de la dégustation de mets exceptionnels
dans l’ordre d’envoi des plats Didier COLY, Chef de cuisine exécutif de l’Hôtel Costes Sylvain JOFFRE, prix Vanel 2008 et Gault & Millau du Grand-Sud-Ouest 2010, restaurant en Pleine Nature à Quint-Fonsegrivesz Gérard GARRIGUES, restaurant Le Moaï *à Toulouse Cyril ATTRAZIC, restaurant Chez Camillou* à Aumont-Aubrac Bernard BACH, restaurant Le Puits Saint Jacques** à Pujaudran Jacques MARCON, restaurant Le Clos des Cimes*** à Saint-Bonnet-Le-Froid Parrain de sucré salé François BOURGON, Meilleur Ouvrier de France 2011, Fromagerie Xavier à Toulouse Sébastien BRAS, restaurant Le Suquet*** à Laguiole Parrain de sucré salé Franck SEGURET, prix Champion de France des desserts, restaurant le Clos des Lys à Perpignan Nous les remercions
Ce dîner est à l’initiative d’une famille de l’Aveyron, Monsieur Madame Philippe et Marie-André STANGHELLINI, qui a résidé en 2006 à la Maison des Parents
et grâce à l’investissement généreux et fidèle de Stéphane PROUZET, Président de l’association Sucré Salé d’Espalion
De gauche a droite michel reglat jacques marcon herve lantuech stephane prouzet sebastien bras Avec Michel REGLAT, Président de Dessine-moi une Maison et le travail soutenu d’Anne DEFRANCE-BOUCHET
La générosité d’Artistes et de Sportifs a permis une vente aux enchères sous le ministère de Maître PRIM, Commissaire Priseur
Nous remercions les artistesPierre SOULAGES ♦ Gilles RIEU ♦ Cédric SOULETTE ♦ Jean Pierre RIVES ♦ Emmanuel MICHEL ♦ Jean DIEUZAIDE ♦ Bernard GARCIA ♦ Patrick DEREWIANY Michel DEMATTEIS ♦ Jean-Julien GALVE ♦ Rodolphe GIRE ♦ Ramon ARROYOOLMO ♦ François BOURGON ♦ José Luis PASCUAL ♦ Michel FRAYSSOU ♦ Pier Paolo DEBONA
Nous remercions les joueurs du Stade ToulousainVincent CLERC, parrain de la Maison des Parents Patrici ALBACETE ♦ Thierry DUSSAUTOIR ♦ Grégory LAMBOLEY ♦ Luke MCALISTER ♦ Maxime MEDARD ♦ Romain MILLO CHLUSKI ♦ Clément POITRENAUD
Nous remercions Yves CENSI, Député de l’Aveyronpour le don de la Guitare Epiphone dédicacée en 2004 par -M-
Nous remercions les Elèves et leurs Professeurs du Lycée Hôtelier de Saint Chély d’Apcher
Nous remercions, les Partenaires, Les Sportifs, les Bénévoles, les Convives
******************************* *******************Quelle nuit étoilée***************************************************
Nous remercionsle Docteur Hervé RUBIE, responsable du service d’Hémato-Oncologie de l’hôpital des Enfants de Toulouse et responsable du Pôle médical de son intervention
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Nous remercions
Gérald GREGOT, Président de l’agence MEDIANE pour l’animation de cette soirée
*********************************************************************** Les dons de cette soirée permettront la rénovation des 21 chambres ouvertes en 2005. MERCI*MERCI*MERCI*MERCI*MERCI*MERCI*MERCI*MERCI*MERCI*MERCI*MERCI*MERCI
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En préambule d’un prestigieux « Dîner des chefs » qui sera organisé le 12 décembre en faveur de la Maison des parents de l’Hôpital des enfants de Purpan, les plus grands chefs étoilés qui orchestreront cette soirée sont venus ce jeudi 27 octobre faire un repérage au Muséum de Toulouse, où se déroulera cet événement. Une soirée de prestige placée sous le signe de la gastronomie et du sport.
Préparer le « Dîner des Chefs », tel était le but de la réunion qui s’est tenue ce jeudi 27 octobre à Toulouse. En effet, Michel Réglat, le président de l’association Dessine-moi une maison, qui gère la Maison des parents de l’hôpital des enfants de Purpan.
En collaboration avec stéphane Prouzet président de l’association aveyronnaise » Sucré salé », dont le but est d’organiser des événements gastronomiques au profit d’œuvres caritatives, les deux associations se sont réunies pour programmer une soirée réunissant les plus grands talents culinaires et sportifs. Objectif : réunir suffisamment de fonds pour rénover vingt et une chambres de la Maison des parents et réaliser une extension de la salle à manger.
Michel Réglat et Stéphane Prouzet prépare se dîner depuis plusieurs mois .
Sur les photos, de gauche à droite : en haut, Sylvain Joffre, chef étoilé d’En pleine nature, Marie Françoise Biervois de chez Xavier Fromager, Gérard Garrigues, chef étoilé du Moaï, Cyril Attrazic, chef étoilé de Chez Camillou, Bernard Bach, chef étoilé du Puits St Jacques, et Sébastien Bras, chef étoilé du Suquet ; en bas, de gauche à droite : Stéphane Prouzet, président de l’association Sucré salé, Rodolphe Gire, artiste peintre, Sébastien Bras, Cyril Attrazic, Marie Françoise Biervois, Sylvain Joffre, Bruno Lafaysse, responsable section sommellerie au lycée du Sacré-Coeur de St-Chély-d’Apcher, Bernard Bach, Gérard Garrigues, Michel Réglat, président de l’association Dessine-moi une maison, et Claudie Domboy, directrice de Dessine moi une maison. Crédits : Hélène Ressayres -- ToulÉco
INVITATION
CONFERENCE DE PRESSE
“Le dîner des Chefs”
Soirée caritative gastronomique réunissant 8 grands noms étoilés de la cuisine.
Vente aux enchères d’objets rares tels que maillots et photos dédicacés de sportifs célèbres, d’oeuvres d’art de Jean-Pierre Rives, Pierre Soulages, Rodolphe Gire…
Au profit de l’Association Dessine-moi une Maison (Maison des Parents de l’Hôpital des Enfants de Toulouse).
Jeudi 27 octobre 2011 à 13h30
“le Moaï” au Museum d’Histoires Naturelles de Toulouse
En présence de :
- Vincent Clerc (Parrain de l’association Dessine-moi une Maison),
- Michel Réglat (Président de l’association Dessine-moi une Maison),
- Stéphane Prouzet (Président de l’association Sucré-Salé),
- Sébastien Bras (le Suquet *** Laguiole),
- Cyril Attrazic (Chez Camillou* Aumont Aubrac),
- Bernard Bach (Le Puits St Jacques** Pujaudran),
- Sylvain Joffre (En pleine nature -- Quint Fonsegrives),
- Gérard Garrigues (Le Moaï* Toulouse),
- Bruno Lafaysse (Responsable section sommellerie au lycée du Sacré-Coeur de St-Chély-d’Apcher,
- Rodolphe Gire (Artiste peintre), …
Contact Presse : Anne Defrance -- 05 34 31 90 80 -- Merci de confirmer votre présence
« Retenu par l’équipe de France, je suis désolé de ne pouvoir être parmi vous à l’occasion de ce 3ème Salon du Chocolat.
Très sensible à votre générosité à l’égard de Dessine-moi une Maison, je voulais vous remercier du fond du cœur au nom de tous les Parents de l’Association.
Mes pensées vont plus particulièrement vers les familles aveyronnaises que j’ai eu le plaisir de rencontrer dans
la Maison des Parents lors de l’hospitalisation de leurs enfants.
Amicalement, »
Vincent CLERC Parrain Association « Dessine-moi une Maison »
Le chocolat est toujours associé à la générosité, au partage et à la chaleur humaine. Les occasions de l’apprécier sont nombreuses pour les fêtes ou pour se réchauffer des frimas de l’hiver. Et c’est bien de générosité dont il s’agit pour aider les associations qui sont confrontés à la maladie dans les hôpitaux de France. Le rendez vous est donc donné à Espalion pour participer à ce bel événement où se retrouverons les chocolatiers, les chefs cuisiniers et surtout tous les amateurs de chocolat. »
Jacques Marcon.
Chocolat Espalion_32X50
